Conhecendo a escolha sábia de comida para um coração mais forte na celebração do mês da nutrição nacional
White Plinz, Nova York, 21 de março de 2025 A American Heart Association, que é uma vida ruim e mais saudável, é caracterizada por um mês de nutrição nacional, como um lembrete de que a escolha correta dos alimentos é a base para um estilo de coração saudável.
Alimentos saudáveis não devem ser complicados. Uma maneira simples de determinar a boa comida do coração é encontrar Heartce-Ceck Mark ™ (Site da língua inglesa) enquanto compra mantimentos. Esta marca ajuda os consumidores a determinar os produtos que seguem as recomendações da American Heart Association for General Healthy Food Forms. Para um certificado, os produtos devem atender aos requisitos nutricionais específicos com base na ciência da associação, incluindo os limites de gordura, colesterol, sódio e açúcar aditivo.
“As opções diárias de alimentação podem ter um grande impacto na prevenção de doenças cardíacas e derrame, desde a infância”, disse ele, disse ele Dr. Samriti Desmokh (Site de inglês), cardiologista Médicos do hospital White Blinz (Site de idioma inglês). “Embora existam alguns fatores de risco cardiovascular, como a história da família, que não está sob nosso controle, uma dieta saudável é um dos principais métodos pelos quais podemos reduzir nossos riscos”.
Christine Alouisa, diretora executiva da American Heart Association nas províncias de Witchester e Ferfield: “O mês nacional de nutrição nos lembra que um estilo de vida saudável começa a escolher comida sábia.
Especialistas enfatizam que o desenvolvimento de uma dieta saudável no coração não significa sacrificar o sabor ou o conforto. Mudanças simples podem ter um grande impacto, incluindo:
- O equilíbrio calórico através da atividade física. Cuidado com o tamanho dos componentes alimentares e os níveis de atividade pode ajudar a manter um peso saudável.
- Escolha uma variedade de frutas e vegetais. Serve uma variedade de frutas e vegetais diariamente, especialmente para crianças, reduzindo o consumo de suco. O adiamento de 100 % de um suco bebe pelo menos 6 meses e, assim que começa, é limitado a não mais que 4-6 onças por dia. Tente incluir pelo menos uma fruta ou vegetais em cada refeição.
- Inclui fontes saudáveis de proteína, a maioria das quais são plantas e frutos do mar. Opções como feijão, nozes, sementes e peixes fornecem nutrientes essenciais para a saúde do coração.
- Escolha grãos integrais. A substituição de pílulas microscópicas por grãos integrais – por pelo menos 51 % dos grãos integrais – pode ajudar a comer fibras altas e a saúde do melhor coração. Tente comer três alimentos ricos em fibras de grãos integrais por dia como parte de uma dieta equilibrada. Inclua tipos diferentes, como cevada, arroz integral, milho e quinoa em seus alimentos.
- Escolha alimentos com tratamento mínimo. Ingredientes frescos e simples geralmente contêm menos aditivos e gorduras prejudiciais. Quando as opções forem limitadas, escolha alimentos mais baixos de tratamento, como frutas e vegetais congelados e nozes sem sal.
- Reduzindo o açúcar aditivo e reduzindo o sal. Reduzindo o excesso de açúcar – encontrado em refrigerantes regulares, chá doce, bebidas energéticas e bebidas de frutas – e a redução de sódio pode ajudar a reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde pública. Existe uma maneira simples de reduzir o sódio, o que não está usando sal.
- Use óleo líquido de plantas não -trópicas. Mudar as gorduras “ruins”, como gorduras saturadas e transformadas, e gorduras “boas” – como gorduras insaturadas e insaturadas – contribuem para a saúde do coração. Existe uma maneira simples de fazer isso, que é o uso de óleo vegetal não trópico, como azeitonas, canola ou óleo de girassol, em vez de manteiga, encurtamento ou óleo tropical (como óleo de palma ou coco), com gordura saturada. Selecione os óleos com menos de 4 gramas de gorduras saturadas para cada colher e a ausência de gorduras insaturadas para a seleção mais saudável.
- O limite, ou se possível, evite beber álcool. A redução do consumo de álcool pode ajudar a reduzir o risco de doenças relacionadas ao coração.
“Comer corretamente não deve ser pobre ou caro”, d. Desmokh. “A chave é dar prioridade a alimentos integrais e alimentos nutritivos e garantir a presença de fibras suficientes, o que contribui para reduzir a inflamação do corpo e aumentar a energia. O desenvolvimento dessas práticas longas – que começa na infância – pode estabelecer a base para um coração mais saudável e saudável”.
Para saber mais sobre como escolher um bom coração do coração, visite www.heart.org/eatsmart (Site de idioma inglês).
Recursos adicionais:
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