A história até agora:
O Ministério da Saúde perguntou a todos os departamentos do governo uma exibição proeminente Uma quantidade de óleo e açúcar nos famosos lanches indianos Como Samosa, Vada Paav, Kachori, Pizzza e Burger, essas informações devem ser compartilhadas em cafeterias, pressão, salas de reuniões e até artigos de papelaria do governo.
Qual é a proposta?
“Estamos propondo uma apresentação da iniciativa de painéis de açúcar e óleo para aprimorar hábitos alimentares saudáveis em vários lugares. Esses conselhos atuam como um efeito comportamental visual em escolas, escritórios, instituições públicas, etc., e para exibir informações importantes sobre gorduras e açúcares ocultos em alimentos diários e os materiais alimentares da União.
Ele também pediu a todos os cabeçalhos oficiais de papelaria, envelopes, aberturas, pastas, etc. e publicações para imprimir mensagens saudáveis como um lembrete diário para melhorar o controle da obesidade.
Por que os adesivos de aviso são colocados?
O Ministério da Saúde diz que esses avisos são projetados para criar consciência. “O objetivo é aumentar a moderação, não as restrições”, acrescentou.
De acordo com as informações emitidas pelo Ministério da Saúde, a Índia está atualmente enfrentando um aumento sem precedentes de doenças não infecciosas (DNTs), que representa mais de 66 % de todas as mortes em todo o país.
She pointed out that the burden of noncommunicable diseases such as cardiovascular diseases, diabetes, chronic respiratory diseases and cancer has become a challenge to public health, and he mentioned that the burden of noncommunicable diseases such as cardiovascular diseases, diabetes, chronic respiratory diseases, chronic respiratory diseases and cancer has become a challenge to public health, and he mentioned that the burden of noncommunicable diseases Como doenças cardiovasculares, diabetes e doenças do sistema doenças crônicas, doenças respiratórias e câncer é um desafio para a saúde pública, embora a mudança rapidamente e a cena de BI -bi tenha se tornado o ônus de doenças não transmissíveis, como doenças cardiovasculares, o diabetes, o crônico respiratório e o câncer como um desafio à saúde pública, especialmente para a idade da idade, a idade da idade da idade da idade da idade dos anos de idade.
Pariksha Rao, diretor de nutrição e assuntos médicos do The Good Bug, um projeto especial no setor de saúde, observa que muito sódio, adição de açúcar, óleos refinados e bebidas quentes de açúcar, que frequentemente disfarçadas como opções saudáveis, podem até se desviar das melhores refeições. “Eles contribuem diretamente para o risco de doenças cardíacas, derrame, diabetes tipo 2 e metabolismo ruim. Ao mesmo tempo, muitas pessoas são reduzidas a nutrientes essenciais por não obter fibras, frutas, vegetais, grãos integrais, gorduras saudáveis ou alimentos fermentados que apóiam a saúde do intestino”. Lanches funcionais, que estão com vantagens de saúde, também aumentam o problema.
Como o valor dos nutrientes é calculado para alimentos?
Os valores alimentares são calculados para alimentos, realizando uma avaliação laboratorial de alimentos preparados e são representados em uma base para cada 100 gramas para fácil entendimento. O açúcar total, a gordura saturada e o sal. Quando a análise de nutrientes baseada em laboratório não está disponível/possível, as avaliações são baseadas na coleta de valores nutricionais dos componentes disponíveis nos cronogramas de composição alimentar indiana (IFCT) publicados pelo Conselho Indiano de Pesquisa Médica Nacional para Hydarbad (ICMR-NI). Os alimentos são geralmente avaliados quanto à sua saúde usando estereótipos de nutrientes.
As instruções de alimentos ICMR-nin foram lançadas recentemente aos índios, 2024, tentando se referir a alimentos altos de gordura, açúcar e sal (HFSS) como alimentos nos quais as calorias excedem o açúcar total 10 % da energia total, bem como calorias de gordura/óleo adicionaram 15 % da energia e teor de sal mais que 625 mg por 100 A de materiais sólidos. Nutrição, Hyderabad.
Ela acrescenta que o NIN apóia a iniciativa do Centro para criar conscientização pública sobre os alimentos HFSS como um passo no sentido de tratar a obesidade e doenças não infecciosas, especialmente entre crianças e jovens.
Os alimentos HFSS são geralmente tratados e geralmente são baixos em nutrientes essenciais; O consumo excessivo de alimentos HFSS pode contribuir para vários problemas de saúde, incluindo obesidade, diabetes e doenças cardíacas.
O que são lanches não saudáveis?
Qualquer lanche ou comida, indiano ou ocidental, caseiro ou embalado, pode não ser saudável se exceder os limites de açúcar, sal e gordura.
“Não será apropriado alcançar lanches indianos ou alimentos ocidentais, nem mesmo alimentos ou alimentos embalados que compramos na rua. O foco no conteúdo alimentar deve ser independentemente de sua origem. Iniciativas do Ministério da Saúde fazem parte dos esforços que são semelhantes aos esforços, esses programas são incrustados.
Quais são as diretrizes relacionadas ao açúcar e sal?
oA Organização Mundial da Saúde recomenda uma dieta saudável ao longo da vida para ajudar a prevenir todas as formas de desnutrição (desperdiçar, atrofiar, subwende, vitaminas ou minerais insuficientes, ganho de peso, obesidade), bem como um grupo de doenças que não estão associadas à dieta (como doenças cardíacas, derrame, diabetes e alguns câncer) e reduz o risco de equação. Para adultos na Índia, a renda diária recomendada é inferior a 65 gramas de gordura total, menos de 25 gramas de açúcar adicionado e menos de 5 gramas de sal. Os limites também foram designados para crianças em seus vários estágios de desenvolvimento.
A Sra. Rao convida a construir refeições em torno de ingredientes ricos em fibras, produtos locais, proteínas sem gordura e gorduras saudáveis. “Cozinhar em casa frequentemente, desacelerando as refeições e reduzindo a dependência de atalhos engarrafados. Mudanças pequenas e consistentes têm um efeito maior de direções restritas. O que importa mais perfeito, mas um padrão longo de escolha de escolha que alimenta o corpo”.
Publicado – 20 de julho de 2025 05:45 em
