O que representa um perigo maior para o câncer?

Você acha que o vinho tinto é mais seguro? Um novo estudo mostrou que o vinho vermelho e branco traz riscos semelhantes ao câncer – mas o vinho branco pode dar um soco adicional quando se trata de câncer de pele.

Ingressos: Consumindo vinho tinto versus vinho branco e o risco de câncer: uma análise distorcida dos estudos de monitoramento. Uma imagem de crédito: Africa Studio / Shutterstock.com

Um estudo recente publicado na revista Nutrientes Explora se a taxa de câncer é diferente, dependendo de uma pessoa consumir vinho vermelho ou branco.

Efeitos do câncer de bebidas alcoólicas

Várias décadas atrás, a Agência Internacional de Pesquisa sobre Câncer (IARC) classificou bebidas alcoólicas como câncer do Grupo 1, indicando que não há nível de consumo de álcool seguro para a saúde humana. Alguns dos tipos mais comuns de câncer que podem associar diretamente o uso de álcool no intestino e no câncer de mama feminino. Em 2020, foi cerca de 4,1 % do câncer internacional total devido ao consumo de álcool.

Depois de consumir álcool, o fígado de etanol chega ao acetaldeído, que é um composto altamente interativo e tóxico. O acetaldeído pode formar um Schiff com DNA e proteínas celulares, o que aumenta o risco de mutações pontuais e ligações de DNA da proteína de DNA e DNA.

Sabe -se geralmente que o vinho tinto é uma opção mais saudável que o vinho branco porque contém mais antioxidantes, como polímero e flavonóides. Curiosamente, uma pesquisa recente canadense indicou que 41 % dos entrevistados não tinham certeza se o vinho tinto reduziu o risco de câncer, apesar da conscientização de que o consumo de álcool poderia levar ao câncer.

Estudos anteriores mostraram que o risfratrol, um polifenol, no vinho tinto, restringe a multiplicação de diferentes tipos de células cancerígenas. No entanto, muitos estudos epidêmicos contradizem esses resultados, indicando que o consumo de vinho tinto aumenta o risco de muitos tipos de câncer, incluindo aqueles que afetam os pulmões, ovário, a pele e a mama.

Até agora, alguns estudos avaliaram as diferenças no risco de câncer, dependendo do tipo de vinho.

Sobre estudo

O presente estudo revisou a pesquisa publicada para determinar quaisquer possíveis diferenças no risco de refinar entre vinho vermelho e branco. Uma análise distorcida foi realizada para avaliar a correlação entre o consumo de vinho vermelho e branco, o perigo de todos e os cânceres do site.

Todos os estudos relevantes foram obtidos até dezembro de 2023 nos bancos de dados PubMed e Embase. A análise atual da metáfora incluiu apenas estudos do potencial regimento e controle de casos com mais de três categorias de consumo de vinho.

O meio do vinho comendo de cada estudo foi criado. Para analisar a dose e a resposta, comer vinho foi medido diariamente em multas de etanol.

Uma análise de mobilização dos efeitos aleatórios foi realizada para medir os riscos relativos (RRS) e quebras de confiança de 95 % (ICs) para uma correlação entre comer vinho e risco de câncer em geral.

Resultados do estudo

Dos 252 artigos obtidos da pesquisa básica, 42 artigos, 20 e 22 dos quais são escolhidos de regimento e controle de casos, respectivamente, para análise metafórica. O RRS para riscos totais de câncer foi de 0,98 para vinho tinto e 1,00 para vinho branco. Consequentemente, nenhuma diferença entre o consumo de vinho vermelho e branco foi notado em termos de risco de câncer em geral.

Quando os estudos do solo foram considerados apenas, foi observada uma conexão mais forte e mais importante entre o vinho branco e o risco de câncer, enquanto não foi observada conexão com o vinho tinto. Embora não haja grande diferença entre o consumo de vinho vermelho e branco, correndo o risco de câncer em geral, esse vínculo foi ótimo em mulheres.

As análises de resposta a dosagem usando dados de controle nos casos revelaram que a cada 10 gramas adicionais de etanol do vinho tinto por dia estava associado a um aumento de 5 % no risco total de câncer. No entanto, essa associação não foi observada nos estudos de poeira.

O consumo de vinho branco foi associado a um aumento de 22 % do risco de câncer de pele em comparação com o consumo de vinho tinto. Ambos os tipos de vinho foram associados a um aumento O risco de câncer de mamaSem diferença significativa nas taxas de risco de vinho. Depois de remover o estudo mais influente, nenhuma diferença significativa entre o vinho vermelho e branco foi observado sobre o risco de câncer em geral.

Conclusões

Os resultados do estudo confirmam que o vinho vermelho e branco está associado a um risco semelhante ao câncer. No entanto, o vinho branco está associado apenas a um risco aumentado de câncer de pele.

Beber vinho tinto pode não ser melhor do que beber vinho branco em termos de risco de câncer. “