Os doces podem ser viciantes? O primeiro equipamento válido visa medir o comportamento

Crédito: Pixabay/CC0 Public Domain
Por que é tão difícil permanecer apenas em um biscoito? Para muitas pessoas, alimentos doces como chocolate, pastelaria e doces não são apenas uma cura – eles são uma fonte de saudade, crime e conflito emocional. Um novo estudo piloto publicado introduz a escala de dependência (FFSAs) da fundação Fitmind, especialmente o primeiro equipamento válido desenvolvido para medir comportamentos como o vício relacionado a sobremesas.
Pesquisas mostram que doces Vício Não é apenas uma questão de pobre vontade. Em vez disso, reflete um padrão de desejos, comportamento marcado pela perda de crise e controle emocional – igualmente igualmente igualmente como dependência da matéria. isto estudo pilotoAssim, Publicado Em NutrientesIsso oferece o primeiro passo para identificar essa dimensão invisível, determinando e, eventualmente, abordando essa dimensão invisível do comportamento alimentar moderno.
Por que precisamos de equipamentos clínicos para identificar comportamentos como dependência de drogas em torno de doces
Itens alimentares Ultra (UPF), com a formação de grampos de dieta em todo o mundo, o consumo de açúcar atingiu níveis sem precedentes. Embora as escalas normais de dependência comestível estejam presentes, ninguém está particularmente focado na despersão, apesar das evidências de que os alimentos dos açúcares podem estimular especificamente o sistema de recompensa do cérebro, promover padrões como dependência.
Reconhecendo essa diferença, os pesquisadores da Fitmind Foundation adaptados à Escala de Administração de Alimentos de Yale 2.0 (YFAS 2.0) amplamente usados para se concentrar especialmente em alimentos doces. O objetivo era criar uma ferramenta culturalmente relevante e psicológica que pudesse avaliar como os indivíduos interagem com doces – não apenas em termos de consumo de volume, mas também dimensões emocionais e psicológicas desse relacionamento.
Como a escala foi desenvolvida e testada
O FFSAS segue a estrutura clínica semelhante à YFAS 2.0, datando dos sintomas do vício em comportamentos específicos de sobremesa dos critérios DSM-5. Um total de 344 adultos poloneses participaram de estudos on-line, fornecendo dados sobre sua ingestão de alimentos doces, índice de massa corporal (IMC) e sentimentos autorreferidos de crime, arrependimento ou rastreamento.
Antes de serem divulgados ao público, a escala foi revisada por 11 especialistas em psicologia, psiquiatria e dieta clínica. Cada item foi avaliado quanto à clareza, adequação cultural e validade científica. Embora algumas perguntas tenham sido marcadas para o refinamento futuro, a escala realizou uma estrutura de três filmes que captura o comportamento de doces, aspectos emocionais e cognitivos dos doces, para a forte estabilidade interna geral (α = 0,85 de Chronbach) e estruturas três famílias.
Principais descobertas de estudos piloto
Os resultados mostraram que 62% dos participantes se identificaram como acostumados a doces, enquanto 53% o aceitaram a outros ou a si mesmos. Cerca de um terço dos entrevistados consumia doces várias vezes ao dia. Os altos escores do FFSAS foram constantemente associados a desejos, não conseguiram reduzir a ingestão e fortes sentimentos negativos, como crime e vergonha.
Importante, Reações emocionais-A frequência de Kyap foi os principais indicadores da gravidade da falha. Classificado com dependência de sobremesas “graves”, sentimentos de arrependimento ou vergonha ocorreram diariamente ou muitas vezes por dia. Essa população também costumava relatar um padrão geral para considerar um padrão comum para considerar a proibição ou reduzir os doces.
Esses achados apóiam a validade da escala na captura do comportamento e das dimensões emocionais da ingestão problemática de açúcar e dimensões emocionais.
Na Polônia – e em muitos outros países – mais do que os níveis recomendados no consumo de açúcar. A ingestão excessiva de alimentos doces está associada a uma ampla gama de metabolismo e consequências neurológicas, incluindo obesidade, diabetes tipo 2, doença hepática gordurosa, volatilidade do humor e até declínio cognitivo.
Qual é a capacidade de separar este estudo sofrimento emocional O Sweet está associado ao consumo, que geralmente é invisível na avaliação nutricional clínica. As implicações dessas informações não são apenas para o tratamento da obesidade, mas também para isso Cuidados com saúde mentalAconselhamento comportamental e plano de dieta individual.
Próximos estágios para pesquisa e uso clínico
Embora o FFSAS mostre forte capacidade, aceitamos que este é um estudo piloto. Populações mais diversas estão passando por crenças em grande escala para testar a confiabilidade do equipamento, incluindo homens, pequenos adultos e indivíduos com distúrbios alimentares diagnosticados. Nossa equipe também planeja desenvolver uma pequena versão da escala para uso rápido em clínicas e escolas.
Uma vez refinado, o FFSA pode ser integrado a equipamentos de saúde digital, iniciativas de triagem precoce ou intervenções alimentares nacionais-especialmente para doenças alimentares ou grupos de alto risco de padrões alimentares desorganizados.
O que fazer se você estiver preocupado com seus hábitos alimentares ao redor da sobremesa
Para aqueles que suspeitam que podem ter um relacionamento problemático com alimentos doces, este estudo fornece mais do que dados – aponta para etapas acionáveis que podem ajudar:
- Comece a rastrear seu padrão. Quantas vezes você está comendo doces? Você se sente culpado mais tarde? Você está tentando cortar, mas parece difícil?
- Preste atenção às emoções. O vício doce é frequentemente operado por gatilho emocional, tédio, tristeza. A identificação do contexto emocional pode ajudar a destacar as causas da raiz.
- Evite todas as coisas. Em vez de prometer “liberação de açúcar para sempre”, reduzindo o objetivo de pequenas mudanças duráveis ou escolhendo alimentos doces naturalmente.
- Crie um ambiente auxiliar. Mantenha a sobremesa fora de vista, apresente lanches saudáveis e comunique seus objetivos com amigos ou familiares.
- Considere pedir ajuda. Se a sobremesa estiver interferindo em sua vida diária ou bem -estar mental, consulte um prestador de cuidados psicológicos, psicológicos ou de cuidados primários. Ferramentas como FFSAs podem em breve estar disponível para orientar mais cuidados pessoais.
O futuro é brilhante
Este estudo piloto oferece chamadas de alerta de cada vez: o vício doce não é apenas uma piada ou um defeito de personagem-é um fenômeno real de classe média que é sério perceptível. E com dispositivos como FFSAs, a ciência finalmente pega muitas pessoas que são conhecidas há muito tempo, mas lutam para esclarecer: às vezes, o açúcar não é tão doce, afinal.
Isso faz parte da história Science X DiálogoOnde os pesquisadores podem relatar descobertas de seus artigos de pesquisa publicados. Vá para esta página Para obter informações sobre o Science X Dialogue and Participation.
Mais informações:
Mikolaj Choroszyński et al., Desenvolvimento da Fitmind Foundation e verificação de propriedades psicomáticas de escala doce – um estudo piloto, um estudo piloto, Nutrientes (2025). Doi: 10.3390/nu17121985
A Dra. Joanna Michaelina Jurike é uma cientista biomédica especializada em imuno-nutrientes, psiquiatria de nutrientes e saúde do fígado-cérebro intestinal, especialmente como a dieta e o microbioma afetam a saúde mental, fadiga e distúrbios metabólicos. O trabalho do Dr. Jurak se concentra na identificação de biomarcadores baseados em microbyota e genes, de modo que pacientes com depressão, doenças hepáticas e obesidade podem ser melhor apoiadas por meio de intervenções nutrição e psicológica. O Dr. Jurike ajuda a alterar pesquisas emergentes em soluções do mundo real para fadiga, esgotamento, depressão, obesidade e complicações pós-pós-cobertas.
CitaçãoOs doces podem ser viciantes? O objetivo do primeiro equipamento válido é medir o comportamento (2025, 30 de junho) em 30 de junho de 2025 https://medicalxpress.com/news/2025-06-sweets-dicive- validado- validado- Tool- AIMSHTML
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