O mês nacional de nutrição oferece uma oportunidade para controlar as receitas e examinar nossa classe para construir uma vida mais saudável
Seattle, 27 de março de 2025 – O que as pessoas influenciam e bebem sua saúde geral, incluindo saúde bucal, são necessárias para gerenciar casos como pressão alta, diabetes e colesterol alto em colesterol. Durante o mês nacional de nutrição, a American Heart Association (The American Heart Association), uma organização global que melhora a saúde de todos e o patrocinador saudável local para o bem, incentiva a odontologia dentária em Washington, incentivando os moradores de Washington a cozinhar e seguir uma dieta saudável para o coração para melhorar a saúde de toda a família.
“Sabemos que a alimentação saudável nem sempre é fácil, mas fazer pequenas mudanças nas receitas pode beneficiar todos os membros da família”, disse Lurdis Diaz Monrewy, professor de saúde e especialista em voluntários da American Heart Association. “Também entendemos que os alimentos são uma expressão de cultura e desempenham um papel importante no poço físico e mental -existem maneiras de fazer pequenas mudanças nas receitas familiares ou tradicionais para manter tradições e, ao mesmo tempo, aumenta a saúde”.
- Escolha óleos vegetais não trópicos. Reduzindo gorduras saturadas e usa óleos de trânsito.
- Compre produtos com uma diminuição no teor de sódio. Selecione baixo ou sem sal total e, se não estiver disponível, enxágue o conteúdo de produtos enlatados com água em uma peneira para reduzir uma porção de sal.
- Escolha frutas enlatadas embaladas em suco em vez de beber.
- Cozinhe com óleo de spray sem pernas. Em vez de cozinhar moldes lubrificantes com manteiga ou manteiga, use o óleo em um spray não especificado para uma opção mais saudável.
- Prepare seu molho de salada. Use óleos de cozinha saudáveis, como Oliva, e adicione vinagre e ervas. A porcentagem geral é um terço de um copo de ácido (vinagre ou suco de citros) para cada terço de um copo de óleo.
- Escolha pão, macarrão, biscoitos e lanches com baixo teor de sódio.
- Escolha proteínas magras. Prefira frango e peixe e reduza o consumo de carne vermelha. Procure pedaços magros, remova a gordura e a pele visível.
Além dessas dicas para a preparação na cozinha, existem algumas alternativas simples que podem ser feitas nas receitas abaixo:
- Substitua a farinha branca por farinha de trigo cheia por uma xícara de farinha de trigo integrais de 7/8 com cada xícara de farinha branca.
- Use as maçãs sem açúcar em vez de óleo ou manteiga. Se a receita exigir 1 xícara de óleo, substitua -se por meia xícara de maçã sem açúcar e uma xícara de óleo.
- Substitua o açúcar de baunilha. Reduzindo o açúcar ao meio e adicionando uma colher de chá de baunilha ao sabor.
- Substitua as bananas por manteiga ou óleo. Uma xícara de bananas pode substituir uma xícara de manteiga ou óleo.
“Após uma dieta saudável, rica em nutrientes básicos e com uma diminuição no consumo de carboidratos repetidos, como açúcares totais e produtos de grãos processados, a saúde oral e cardiovascular prefere”, disse Diane Ox, diretora da Missão Deltal Deltal em Washington. “Os especialistas em odontologia fazem parte da equipe abrangente de assistência médica e podem ser uma fonte de informações sobre o relacionamento entre saúde bucal e saúde corporal”.
Recursos adicionais:
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Sobre a American Heart Association
Consultoria de mídia:
Francesca Minas: Francesca.minas@heart.org
Valerie Koch: valerie.koch@heart.org
Para consultas públicas: 1-800-AA-UPA1 (242-8721)
