Os sistemas tradicionais de produção de gado têm consequências ambientais graves, incluindo alta Emissões de gás hematomáticoE o uso de terra e água espaçosa e o risco de promoção Resistência antimicrobiana (AMR). Juntamente com a crescente demanda constantemente sobre a nutrição, as dietas globais e regionais exploram maneiras alternativas de manter suas cadeias de suprimentos sustentáveis. O feed da lista de insetos apareceu como um filtro promissor.
O Conselho Indiano de Agricultura (ICAR) e seus centros já aprimoram a adoção de resumos baseados em insetos no país. Em março de 2023, a aquicultura do ICAR-Central da Brackishwateer (CIBA) O memorando de entendimento ocorreu Com a Ultra Nutri India, o soldado. Ltd. para explorar a possibilidade de usar nutrição baseada em insetos na aquicultura. O objetivo era usar a mosca do soldado negro (Coma hermetia) As larvas como um elemento na nutrição da água para melhorar o crescimento e a imunidade.
Em junho de 2024, Ciba e Loopworm, fabricante em Bangaluru para proteínas e gordura baseados em insetos, Outro memorando assinou Para avaliar o uso de produtos de alimentação baseados em insetos em camarão e asiático. Em janeiro de 2025, o Icar Fisheries Research Institute confirmou um memorando de entendimento com os expositores de Bhairav, com sede em Coimbatore.
AMR e produção de gado
A educação animal representa mais da metade do uso de antibióticos em todo o mundo e deve subir para 200.000 toneladas até 2030, um aumento de 53 % em relação a 2013. Nos últimos setenta anos, os compostos antimicrobianos tornaram -se incluídos no gado. É usado para tratar doenças, bem como para aumentar o crescimento, por sua vez, aumentando a produtividade.
O uso excessivo ou inadequado de antibióticos a esse respeito pode levar à AMR, o que exibe a saúde pública. Os efeitos dos antibióticos que foram deixados nos ambientes intestinais do gado impõem uma pressão seletiva às bactérias no intestino para ganhar e preservar os genes dos antibióticos. Esses genes são repetidos quando são expulsos no ambiente circundante, como solo ou água, o que aumenta a possibilidade de exposição humana, especialmente para aqueles que trabalham na agricultura.
Ele – ela Derrubado O número de mortes em todo o mundo por infecções resistentes a antibióticos aumentará de 700.000 no ano de 2014 para 10 milhões até 2050.
As bactérias que contêm genes de resistência a antibióticos são descarregadas por saneamento, águas residuais tratadas e resíduos sólidos de gado a vários ambientes de recepção. | Imagem de crédito: NPJ Limpe Water 3, 4 (2020)
A crescente demanda por proteínas de origem animal, por sua vez, aumentou os custos de produção e incentivou as práticas agrícolas a se intensificar. No final, os agricultores são forçados a usar antibióticos desnecessários para aumentar o crescimento. O uso de tais antibióticos ainda não é organizado em muitos países, especialmente no LMIC.
O tipo e a repetição do consumo de antibióticos baseados em alimentos animais variam entre os continentes e depende muito de condições sociais e econômicas, demanda regional, produção, sistemas agrícolas e o quadro legislativo nacional. Alguns antibióticos comuns usados como sabor nos LMICs são clorminicol, tilosina e TCN (uma mistura de pó de oxitocicina, clorminicol e nomisina); Os países desenvolvidos proibiram seu uso. Nos seres humanos, a exposição excessiva a esses medicamentos pode eventualmente aumentar o risco de doença renal, câncer e anemia da gengiva.
Esses fatos levaram os pesquisadores a explorar o uso de nutrição baseada em insetos para manter a AMR no Golfo. A partir de hoje, 40 países aceitaram listas e emitidos para usar o feed baseado em insetos. Exemplos disso Os insetos incluem Soldado negro moscas, moscas da casa (Almíscar local), Worm Fertilizer Worm (Peionyx oco), Gafanhotos (Gafanhoto), Pequenos vermes de refeição (Alphitobius), Baratas da casa (Activa Local), Baratas equatoriais (GRYLODES SIGILLATUS), CrackettArsimills).
Alimentação de gado baseado em insetos
Os insetos são nutritivos e são aditivos saudáveis à dieta humana e animal. São boas fontes de gordura, proteínas, fibras e nutrientes microscópicos, como zinco, cálcio e ferro. Em seus habitats naturais, os animais de água e os insetos comem. A criação de insetos emana de gases de efeito estufa do que elevar outras fontes de proteína animal. Na maioria dos casos, os insetos são levantados sobre resíduos orgânicos porque podem converter rapidamente resíduos de baixo grau em proteínas, gorduras e energia de alta qualidade. Por exemplo, para gerar a mesma quantidade de proteínas, baratas são consumidas 12 vezes é menos nutritivo De gado. A criação de insetos também requer menos recursos, especialmente terras e água, em comparação com outras instituições de produção de gado.
O gado baseado em insetos também é uma opção atraente devido ao seu baixo custo total e facilidade com a atividade sustentável. Em outras palavras, esses feeds têm uma taxa de benefício para um custo melhor em termos de custo de produção.
De fato, alguns estudos mostraram que o uso de nutrição baseado em insetos pode ser mais econômico, pois fornece melhores proteínas do que a digestão do que a alimentação baseada em peixes ou a soja. Por exemplo, para cada Uma estimativaUm quilograma de farinha de peixe pode ser substituído por 0,76 gramas de baratas (75 %das proteínas brutas), 0,81 g de cupins ou abrigos (70 %), 0,85 g de moscas negras de soldado (66 %), 0,91 g de locustos ou vermes amarelos (60 %) e 950 gramas de divisão (56 %) (56 %) e 66 %), 56 g de 56 g de Locusts ou amarelos (60 %) e 950 grams de primeira divisão (56 %). Da mesma forma, um quilograma de farinha de soja (49 % das proteínas brutas) pode ser substituído por 0,74 g, 0,79 g, 0,83 g, 0,89 g e 930 g dos mesmos tipos de insetos, respectivamente.
Organização das Nações Unidas para Alimentos e Agricultura Ele estimou A produção de alimentos deve ser aumentada em 70 % até 2050 (com a expectativa de produção de carne) de atender à demanda no mundo. O uso não organizado e excessivo de antibióticos desnecessários aumenta o risco de genes que resistem a antibióticos ambientais nas fazendas de gado. A pesquisa descreveu a possibilidade de que a nutrição baseada em insetos se torne uma alternativa à nutrição tradicional devido à sua capacidade de reduzir a pegada ambiental do gado.
No nível da amostra, o ICAR ainda simplifica a pesquisa e a cooperação em resumos baseados em insetos; No entanto, devem ser feitos esforços nas proximidades do regime para aumentar a conscientização. Olhando para suas vantagens do meio ambiente, biologia e economia, forragem baseada em insetos é um elemento decisivo na produção de gado.
Irfan Shakeer é o mundo epidêmico na Índia Claarive. Iswarya Lakshmi é o primeiro co -pesquisador, Ashoka Trust a pesquisar no meio ambiente e no meio ambiente (Atree), Bangaluru.
Publicado – 23 de junho de 2025 05:30
