O abacaxi é uma fruta tropical deliciosa e de profundidade – se você escolher a direita. Não há nada pior do que ansioso por uma mordida suculenta de abacaxi, para sentir que é uma overccche ou não suficientemente doce.
para ajudá -lo Evite decepção Piques Abacaxi Gosto de papelão, pedimos aos nutricionistas e cientistas de alimentos que os deixassem atenda às suas expectativas.
Um abacaxi maduro precisa de odor doce e aromático no fundo. À medida que o abacaxi amadurece, eles convertem acidez em açúcar, formam esse aroma icônico, informa Jennifer Palian, BSC, RDUm nutricionista registrado, cientista de alimentos e desenvolvedor de receitas.
“Sem fragrância? Provavelmente é baixo e terá um sabor pungente e duro. Se for fermentado ou cheirando como vinagre, é ultrapassado e o seu melhor”, disse Pallaian.
Ao levantar o abacaxi, verifique a pele. Um abacaxi completamente dourado geralmente ocorre no auge do suco e do sabor. Por outro lado, principalmente verde, de acordo com Pelion, ainda pode ser rígido e azedo. Enquanto isso, se estiver completamente amarelo, pode significar que está no auge e deve ser consumido o mais rápido possível.
Peterson recomenda evitar o abacaxi Mofo Com base. “Se estiver vazando, pegajoso ou branco, está sentado por muito tempo”, disse ele.
Quando você pega, Um bom abacaxi deve parecer pesado por seu tamanhoEsse ódio extra significa que está cheio de suco. Segundo Pallaian, um abacaxi leve pode estar seco por dentro ou não pode ser completamente maduro.
“Pegue alguns do mesmo tamanho de abacaxi”, sugeriu Peterson. “O mais pesado é o seu vencedor. Excesso de peso significa mais suco,,
Olhos, padrões como diamantes no rande, também contam uma história. , Assim,À medida que a fruta surge, os olhos saem. Isso significa que a textura interna é macia, suculenta e fibrosa ”, disse Pallaian. Se os olhos são profundos e nítidos, a fruta provavelmente será subdesenvolvida e ficará seca e crocante.
O abacaxi é mais de 85% de água, o que é uma ótima opção Fique hidratado, Pallaian disse. Mas se você não prestar atenção aos olhos, poderá terminar com abacaxi que tem um gosto mais como papelão.
Um dos truques mais comuns é o teste de folhas. Marque delicadamente em uma folha central da coroa. Se for lançado com leve resistência, é provável que a fruta esteja madura. Se for lançado corretamente sem nenhum esforço, pode ser uma revercrição. E se isso se acumular, o abacaxi requer mais tempo, disse Pallaian.
Deve ser um Dê um pouco quando você apertaMas não se sinta macio ou espremido, disse Peterson. A regra geral do polegar é firme, mas perdoa o abacaxi. Muito macio significa que está antes de sua cabeça, ela diz.
Peterson diz: “Escolha um abacaxi, que sente que não é daqui a uma semana, não daqui a uma semana”. “O abacaxi não é pego o suficiente depois de ser criado uma vez. Então você entende o que vê e cheira.”
O abacaxi é uma fruta tropical que explode com sabor e suco. Mas quando não é cuidadosamente escolhido, pode ter um sabor seco, duro e nítido.
Para tomar o melhor abacaxi do mercado, Você precisa sentir o cheiro, apertá -lo e puxar as folhas. Você também deve verificar seu bharate e também verificar seus olhos e cores.Assim,
Se sofrer este teste de decisões em decisões, é provável que você tenha um abacaxi suculento e delicioso na sua mão. Apenas certifique -se de comê -lo alguns dias após a compra.
