Frutas de pedra são altamente nutritivas e rico em Fitoquímico-Os compostos manuais de plantas que contribuem para suas cores, gostos e aroma. Esses compostos podem fornecer muitos benefícios possíveis à saúde, com baixo risco de doenças cardíacas e um pouco de câncer.
Frutas de pedra, ou “drupas”, frutas carnudas contêm um poço rigoroso e lenhoso ou uma semente presa dentro da “pedra”. Nós comemos carne e deixamos o poçoAssim,
Os frutos de pedra comuns incluem pêssego, ameixa, néctar e manga. Surpreendentemente, nozes como nozes e pistache também são consideradas um drup, pois facilitam uma concha difícil que protege suas sementes de alimentos.
pêssego Há um toque, sabor suculento e rico em nutrientes.
Principais benefícios:
- Embalado com polifenóis (Compostos vegetais que apóiam a saúde do coração)
- Boa fonte de vitamina A, vitamina C e saúde da saúde do coração Vitamina
- Distribua 0,51 mg (mg) de cada ferro
Baga Seus efeitos de laxante (bate-chuva) são mais conhecidos, especialmente em sua forma seca Ameixa secaMas eles beneficiam a saúde de muitas outras maneiras.
Principais benefícios:
- Materiais fenólicos altos, que incluem antocianina (pigmentos roxos) e catachinas, que são antioxidantes (compostos de beira da doença) que ajudam as ameixas a dar sua cor à sua cor
- Rico em cálcio, magnésio e vitaminas, que apóiam a saúde dos ossos
- Beta-caroteno, luteína e boa fonte de zexantina
Fatos engraçados: Uma ameixa seca fornece cerca de 50% de seus requisitos diários para vitaminas!
De acordo com algumas pesquisas, Néctar A terceira classificação entre frutas de pedra após ameixas e pêssegos pode ser ainda mais nutritiva.
Principais benefícios:
- Mantenha mais potássio e fibra do que pêssego, e duas vezes a vitamina A
- Boa fonte de vitamina C e E
- Caloria Low
- Rico em antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres nocivos e Reduza o estresse oxidativoDanos celulares e doenças
Cerca de 50% de ApóstoloO teor de ácido orgânico vem do ácido cítrico. Essa é uma das razões pelas quais eles são picantes e nutritivos. O ácido cítrico também atua como um conservante natural.
Principais benefícios:
- Rico em potássio, o que ajuda Regular a pressão arterial E apoiar o fluxo sanguíneo saudável
- Uma boa fonte de ferro, necessária para o transporte de oxigênio no sangue
- A vitamina C é 18% do valor diário (DV) por copo; A vitamina C suporta a absorção de ferro
- Alto ácido cítricoCausando propriedades antioxidantes e pode ajudar a reduzir a inflamação
CerejaUma das menores frutas de pedra, é conhecida por sua cor vermelha brilhante e pelo sabor doce e sabor. Enquanto a doçura da cereja vem de frutose e glicose (açúcares naturais), é provável que eles sejam azedos. ácido málicoUm composto orgânico.
Polifenóis de cereja e outros antioxidantes são uma rica fonte de nutrientes, incluindo:
- vitamina c
- Vitamina E.
- Beta consuce
- Melatonina
dica: A azeda tem menos açúcar do que a cereja doce e tem mais vitamina A e beta caroteno, que são benéficos para a saúde da pele e os olhos. Eles também são ricos em polifenóis.
Framboesa Existem grupos de pequenas drupas (drupelets). Cada drupa contém uma semente presa à fruta carnuda.
Principais benefícios:
- Uma boa fonte de vitamina C de imunidade
- Uma das fontes alimentares inteiras mais altas de fibra de dieta fornece 8 gramas por xícara de 8 gramas ou 28% de DV.
- Boa fonte
- Inclua fitoquímicos benéficos, que incluem polifenóis como algitanina e antocianina, que podem aumentar as funções celulares
Como framboesa, BlackBerry Existem grupos de drupelets. Essa estrutura de pequenos drupelets é chamada de “drupa composta”.
Principais benefícios:
- Alta concentração de vitaminas e minerais essenciais
- Apenas 7 gramas de açúcar por xícara
- Inclua diferentes tipos de compostos bioativos benéficos, incluindo flavonóis e polifenóis
Os compostos Mulberries são drupelets conhecidos pela concentração de nutrientes e sabor específico, geralmente comparado a um cruzamento entre um amora e uma uva.
Principais benefícios:
- Boa fonte de cálcio, ferro, magnésio e vitaminas A, C e E
- Poligamia
- Propriedades antioxidantes e anti -inflamatórias
- Tem sido tradicionalmente usado para tratamento Anemia (Baixas glóbulos vermelhos ou hemoglobina), dor de garganta e hipertensão (hipertensão)
UM manga Há uma grande fruta de pedra tropical com um poço retangular.
Principais benefícios:
- Altamente concentração de nutrientes carotenóides benéficos-que contém provitamina A, alfa-caroteno, beta-caroteno e luteína-que também oferece cores amarelas-laranja
- Consetal inclui quercetina, um composto de plantas que pode ajudar a prevenir o câncer
- Boa fonte de ácido gálico, antioxidante e um polifenol com vantagem antibacteriana
Embora o coco consista em um núcleo duro e uma semente, sua composição varia de outras frutas normais de pedra. Sua carne (geralmente não consumida) é a camada fibrosa sob a casca e ao redor da semente dura. Isso acontece apenas em sementes Água de Côco E carne de coco de comida.
Principal VantagemAssim,
- Fibra alimentar
- Boa fonte de ácido láurico, um ácido graxo que contribui para a saúde do intestino
- Mais de 26 incluem polifenóis, incluindo catequinas, campheróis e epigeninas (seu tratamento, conhecido por efeitos anti -inflamatórios).
Um fruto importante de Dieta mediterrâneaAs azeitonas podem variar de verde brilhante a claro e rosa roxo a cor preta, dependendo de diferentes concentrações de seus pigmentos, incluindo carotenóides, antocianina e clorofila.
Azeitona A proteção cardíaca é uma boa fonte de nutrientes, incluindo:
- Ácidos graxos monoinsaturados (mufa), que têm benefícios cardíacos
- Filamento
- Vitamina E.
Embora classificado como louco, Amêndoa As frutas das árvores de amêndoa são tecnicamente semeadas. Esta drupa se assemelha a um pêssego até amadurecer. Sua carne macia se torna dura e o núcleo de amêndoa de alimentos (semente) é facilmente separado do casco assim que a fruta é cozida.
Principais benefícios:
- Boa fonte de ácidos graxos monoinsaturados
- Alto em vitamina E, MagnésioCálcio e potássio, que podem suportar pressão arterial saudável
- Existem antioxidantes como polifenóis e fitoesterol, compostos do tipo planta que podem ajudar a apoiar o suporte Nível saudável de colesterol
Pistache As conchas são cobertas com uma pele fina e verde que fica um pouco vermelha quando está completamente amadurecida. A cor verde vem da concentração de catachina, luteína e zexantina. Como amêndoas, você come sementes (kernels).
Principais benefícios:
- 6 gramas de proteína por onça (oz)
- Mono e rico em gordura poliinsaturada
- Boa fonte de fibra alimentar (3 gramas por onça)
Como Outras nozes Isso vem de drupas, Noz Há um casco de proteção que encontra uma concha que pega a semente (as nozes que você come).
Principais benefícios:
- Excelente fonte de ácido alfa-linolênico (ALA), um Ômega -3 ácidos graxos Anti-inflamatório
- Material alto polifenol, que suporta o colesterol e a regulação do açúcar no sangue
UM data Há uma polpa doce e fibrosa em torno de uma pedra de madeira. Como outras frutas secas, os açúcares naturais têm mais datas. Embora sejam doces como algumas sobremesas, são bastante nutritivas.
Principais benefícios:
- Na forma seca, os polifenóis têm a maior concentração em comparação com outras frutas secas.
- Carboidratos
- Boa fonte de eletrólitos, incluindo cálcio, sódio, potássio e magnésio
- Duas datas do MedJool consistem em 3,2 gramas de fibra de fibra e 7% para o potássio.
Lychee, ou Litchi, é uma fruta subtropical com pele vermelha, esburacada e carne branca macia e leitosa. Os liches têm sido usados na medicina tradicional chinesa há séculos.
Principais benefícios:
- Boa fonte de polifenóis
- Rico em potássio, que promove a saúde óssea e ajuda a regular a pressão arterial e o açúcar no sangue
- A saúde do coração pode apoiar reduzindo o risco de condições de pressão alta
- 8%de DV para vitamina C por litchi; A vitamina C reduz o risco de danos oxidativos causados por radicais livres prejudiciais e pode ajudar a prevenir algum câncer, doenças neurodinativas, como Alzheimer e outras condições
Aqui estão algumas maneiras de incluir mais frutas de pedra em sua dieta:
- Fruta de pedra perfeita: Misture ameixas picadas, néctar e amêndoas, depois sirva grego Ou iogurte livre de laticínios.
- Salada de frutas repentinas: O arremesso de pêssego picado com Arguula fresco e regue com Pasteo.
- Smoothie: Misture mangas Água de Côco E carne de coco para uma bebida tropical e cremosa.
- Berry Lado: Desfrute de uma mistura de framboesas, moolaberries e amoras com sua omelete matinal ou grãos maduros favoritos.
- Pêssego assado: Adicione pêssegos ao seu prato principal (por exemplo, frango assado ou tofu Saeed) para uma doçura de toque.
- Salmão esmagado por pistache: camada salmão Com pistache e especiarias bem picadas ou especiarias de alho para uma crosta deliciosa e crocante.
Frutas de pedra, ou Drups, estão presas a uma única semente em um poço rígido cercado por carne suculenta. Eles são embalados com vitaminas, minerais e fitoquímicos essenciais. Tente incluí -los em sua comida neste verão para obter muitos de seus benefícios à saúde.
