Lanches e preços confortáveis são razoáveis, como batatas fritas, refrigerantes e refeições rápidas de microondas, um componente essencial da dieta para muitas pessoas hoje. No entanto, sob seus sabores atraentes e facilidade de acesso à questão da saúde: inflamação crônica. Esse estado inflamatório contínuo de um grau baixo não é apenas uma palavra saudável moderna, mas um fator importante que contribui para uma ampla gama de doenças crônicas, incluindo doenças cardiovasculares, diabetes, inflamação intestinal, distúrbios autoimunes e até condições de saúde mental, como depressão e ansiedade.
Entenda a inflamação crônica
A inflamação é uma resposta biológica natural e essencial que protege o corpo contra infecção e infecção. Por exemplo, quando você mantém uma redução, o inchaço e a vermelhidão resultantes indicam a inflamação que cura a ferida. No entanto, o problema surge quando essa resposta imune permanece constantemente ativa sem uma ameaça real, o que leva à inflamação crônica. Ao contrário da inflamação aguda que vem após a recuperação, a inflamação crônica continua em silêncio e muitas vezes por vários meses ou anos, causando danos lentos e possivelmente graves aos tecidos e órgãos.
Essa longa condição inflamatória está associada a um espectro de doenças, incluindo doenças cardíacas, diabetes tipo 2, doença hepática crônica, doença renal crônica, doença inflamatória intestinal algum câncer e muitos outros distúrbios autoimunes. Pode levar a uma má condição nutricional e deterioração geral na saúde física. Além disso, a inflamação crônica afeta a saúde mental alterando a função cerebral através de infecções -supondo citocinas, que interrompem os círculos nervosos relacionados ao humor e à percepção, o que contribui para os distúrbios do humor de curto prazo e cognitivo.
O papel de alimentos altamente tratados
Existem muitos jogadores em potencial para inflamação crônica, as causas dessa condição contínua são multi -fator e continuam sendo objeto de pesquisa contínua. No entanto, sabe -se que o grande colaborador da inflamação crônica é a dieta, especialmente o consumo Alimentos muito processados e tratamento altamente tratado Rico em carboidratos repetidos, açúcares, gorduras não saudáveis e adições artificiais. Alguns exemplos comuns de tais alimentos incluem lanches embalados, sugary, bebidas instantâneas para cabelos e refeições prontas -feitas industrialmente e geralmente contêm emulsões, conservantes, sabores e cores artificiais.
Pesquisas indicam que refeições com alimentos altos nos UPFs estão constantemente associados a altos sinais inflamatórios e estão associados a Maior risco Doenças cardiovasculares, obesidadee Diabetes tipo 2Problemas de saúde mental e altas taxas de mortalidade também. Um dos principais mecanismos pelos quais isso acontece é que esses alimentos substituem os alimentos integrais ricos em fibras, o que interrompe o equilíbrio do intestino da microbiota. Esse distúrbio no equilíbrio da disbiose, juntamente com outros fatores, por sua vez, pode levar à inflamação intestinal e aumentar a permeabilidade do intestino e é frequentemente chamado de “intestino vazado”. Isso permite que as toxinas violem a barreira de proteção no intestino, o que leva a uma cadeia inflamatória.
Além disso, o alto açúcar nesses alimentos leva a alto açúcar no sangue, o que aumenta o aumento das infecções associadas a doenças metabólicas. O fígado também é sobrecarregado pelos complexos mecanismos para lidar com aditivos alimentares, e as calorias excessivas causam obesidade. Isso pode levar a Doença hepática secional associada à síndrome metabólica (MASLD)Conhecido como doença hepática gordurosa. O fígado é um órgão importante afetado pela inflamação crônica crônica.
Uma diminuição significativa na ingestão de frutas e vegetais frescos, que são fontes ricas de antioxidantes e uma importante fonte de biblióticos que mantêm micróbios intestinais saudáveis, também são uma causa de ansiedade. Consequentemente, os benefícios anti -inflamatórios são perdidos para essas refeições, o que leva a um risco adicional de inflamação crônica persistente.
Embora a dieta provavelmente desempenhe um papel central, outros fatores de estilo de vida exacerbam a inflamação crônica. Gorduras abdominais excessivas, ou graxa visceral, é um inflamatório especial, pois os especialistas recomendam os oceanos da cintura menos de 32 polegadas para mulheres e 34 polegadas para os homens reduzirem o risco de inflamação. O estresse psicológico crônico, a qualidade do sono e a atividade não física e o isolamento social também contribuem para a inflamação contínua, enfraquecendo a capacidade do corpo de regular as respostas imunes.
Estratégias práticas para aliviar a inflamação crônica
O tratamento da inflamação crônica não requer procedimentos nutricionais radicais ou abandona todos os alimentos divertidos. Em vez disso, mudanças adicionais podem reduzir significativamente a inflamação e aumentar o bem -estar. Algumas medidas simples são sugeridas aqui.
Considere adotar uma dieta anti -inflamatória: É necessário ter uma dieta equilibrada e saudável que contém frutas frescas, vegetais e legumes, bem como a distribuição recomendada de carboidratos, proteínas e gorduras. Um exemplo bem pensado de uma dieta anti -inflamatória é Após uma dieta mediterrâneaEsse foco se coloca em frutas, vegetais, grãos integrais, nozes, legumes, azeite e consumo de peixes leves, reduzindo a carne vermelha e os alimentos processados. Foi demonstrado que esse padrão reduz os sinais de infecções como a proteína C interativa (PCR) e a interleucina-6. Os alimentos anti-inflamatórios especificados incluem bagas (bagas azuis, morangos, cerejas), vegetais folhosos (espinafre, nabo), vegetais cruciados (couve-flor, couve-flor), dia (alho, cebola), peixes gordurosos ômega-richos (paz, ajuda), nozes e mulheres. A dieta indiana original é semelhante quando é tomada nas proporções corretas e pode ser mais economicamente viável no contexto de nosso país.
Aumento da ingestão de fibras:Consumindo pelo menos 25 gramas de fibra diariamente De todas as ações, frutas, vegetais e leguminosas, a saúde intestinal apóia, aumentando a produção de ácidos graxos curtos que mantêm a barreira intestinal e regulam as respostas imunes.
Reduzindo a ingestão de açúcares e alimentos processados: Reduzir o consumo de açúcares simples, carboidratos repetidos, gorduras insaturadas e óleos hidrogenados ajuda a evitar a operação de caminhos inflamatórios.
Mantendo um peso saudável: Uma dieta e exercício equilibrados ajudam regularmente a controlar o peso e reduz a inflamação dos tecidos. Mesmo atividades moderadas, como uma caminhada rápida por 20 a 30 minutos por dia, podem reduzir os indicadores inflamatórios e melhorar a saúde cardiovascular. Evite alimentos excessivos, que é uma das principais causas de calorias excessivas.
Dando prioridade ao gerenciamento de sono e estresse: Ele visa sete a oito horas de sono à noite para apoiar a regulamentação hormonal e reparar tecidos. O estresse crônico enfraquece a imunidade e, portanto, práticas como ioga, meditação e razão podem ajudar a reduzir a inflamação causada pelo estresse.
Evite o uso excessivo de antibióticos e antibióticos não -esteróides: Esses medicamentos quando usados aleatoriamente O microbio pode prejudicar o intestino Enquanto aumenta a inflamação intestinal e a ativação da imunidade sistêmica.
Mantenha molhado: A hidratação suficiente (até oito xícaras de água por dia) apóia processos metabólicos e pode ajudar a reduzir a inflamação.
A inflamação crônica é uma ameaça silenciosa, mas contínua, à saúde, e muitas vezes passa sem que ninguém perceba até que leve a uma doença grave. A prevenção por meio de alimentação saudável e opções favoráveis ao estilo de vida é muito mais eficaz do que tentar reverter os danos após ocorrer. Na próxima vez que você chegar a um lanche, pense se ele nutrir seu corpo ou aumentará uma resposta inflamatória. Lembre-se de que hábitos pequenos e consistentes–como escolher alimentos completos e anti-inflamatórios, sobrevivência, gerenciamento ativo e prioridade para o sono que pode criar benefícios profundos à saúde, o que reflete nosso diálogo contínuo com nossas opções.
(O Dr. Oud Najish Shevagi é o chefe do sistema digestivo na saúde de Narhaiana, Bangalore.
Publicado – 26 de abril de 2025 12:23
