Talvez uma nova pesquisa tenha encontrado o segredo para atrasar a velhice crônica da velhice
Imagine duas pessoas na década de 1970. Ambos são ativos, vivem de forma independente e aproveitam a vida. Mas nos quinze anos seguintes, um deles desenvolve duas doenças crônicas – Meu coraçãoe Diabéticoe depressão – Enquanto o outro permanece em boa saúde. O que fez a diferença?
De acordo com nossa nova pesquisa, Alerta Pode ser uma parte importante da resposta.
Em nosso novo estudo, nosso grupo no Agency Research Center no Carolinska Institute, SuéciaMais de 2.400 adultos suecos mais velhos acompanham 15 anos.
Descobrimos que as pessoas que tinham uma dieta saudável desenvolveram constantemente mais doenças crônicas, ao contrário daquelas cujas refeições são mais inflamáveis; Ou seja, as refeições são ricas em carne processada, grãos refinados e bebidas açucaradas, que são conhecidas por melhorar a crônica de baixo grau. ignição No corpo.
Isso é importante porque a presença de muitas condições de saúde ao mesmo tempo é um dos maiores problemas enfrentados pelos idosos. Aumenta o risco de incapacidade, hospitalização e morte precoce. Também coloca um grande fardo nos sistemas de saúde. Mas, embora se saiba há muito tempo que a dieta pode ajudar a prevenir doenças individuais, nosso estudo mostra que isso também pode afetar o ritmo biológico em geral. envelhecimento.
Vimos quatro padrões alimentares conhecidos. Três deles – a dieta mental (projetada para proteger a saúde do cérebro) associada a um índice alternativo de alimentação saudável (com base em alimentos associados a um baixo risco de doença) e dieta média – com o acúmulo de doenças mais lentas. O quarto, que é uma dieta alta em alimentos inflamatórios, estava ligada a um acúmulo mais rápido.
As associações mais fortes foram observadas para condições cardiovasculares e psicológicas. Portanto, as pessoas que comiam melhor eram menos propensas a desenvolver doenças, incluindo insuficiência cardíaca, derrame, depressão ou Diferença. No entanto, não encontramos uma ligação clara entre dieta e doenças musculoesqueléticas, como artrite ou osteoporose.
Alguns dos benefícios da alimentação saudável eram mais claros nas mulheres e nos participantes mais antigos: aqueles entre 78 anos ou mais. Isso indica que não tem sido tarde demais para mudanças. Mesmo na velhice, a dieta é importante.
Por que os alimentos têm recursos fortes? Uma das razões pode ser inflamação. À medida que as pessoas envelhecem na idade, muitas têm inflamação crônica em baixo grau chamadas “inflamação da inflamação”-que está associado a uma ampla gama de doenças. Dietas altas em vegetais, frutas, grãos integrais e gorduras saudáveis tendem a reduzir a inflamação. Refeições ricas ricas em alimentos muito processados e açúcar fazem o oposto.
Outro motivo é que dietas saudáveis apóiam a elasticidade corporal. Ele fornece nutrientes básicos que ajudam a manter a função da imunidade, massa muscular e saúde cognitiva. Com o tempo, isso pode fazer uma grande diferença na idade.
Nosso estudo é um dos mais longos e mais abrangentes. Utilizamos avaliações nutricionais frequentes e seguimos mais de 60 condições crônicas de saúde. Também testamos nossos resultados usando diferentes métodos analíticos para garantir que eles tenham.
Obviamente, a dieta é apenas uma peça do quebra -cabeça. Atividade física, relações sociais e acesso aos cuidados de saúde, todos desempenham papéis importantes no envelhecimento saudável. Mas melhorar a qualidade da dieta é uma maneira relativamente simples e acessível de ajudar os idosos a viver uma vida mais longa e saudável.
Então, o que os idosos devem comer? A mensagem é clara: coma muitos vegetais, frutas, legumes, nozes e grãos integrais. Escolha gorduras saudáveis, como óleo de nabo e peixe. Reduzindo carne vermelha, tratamento, bebidas açucaradas e gordura sólida.
Estes são os blocos básicos de construção da dieta que estudamos – e foram associados ao fornecimento de envelhecimento mais lento, saúde no cérebro e menos doenças crônicas nesta pesquisa e em outras pesquisas.
O envelhecimento é inevitável. Mas as pessoas podem formar como revelar. Nossos resultados indicam que mesmo pequenas mudanças na dieta podem fazer uma diferença significativa na maneira como as pessoas estão enfrentando posteriormente, independentemente da idade.
Adrián Carballo Casla é pesquisador pós -PHD em epidemiologia no instituto de Karolinska.
Amaia Calderón-Larrañaga é professora associada e centro de envelhecimento do Karolinska Institutet.
David Abad Gomez é candidato a doutorado no Departamento de Epideologia e Avaliação do Instituto de Pesquisa do Hospital Del Mar, Barcelona.
Este artigo da conversa é republicado sob o licenciamento da comunidade criativa. Ler O artigo original.
