A Guarda Civil desmonta uma rede que vendeu carne sem controle de saúde para restaurantes em Madri

A Guarda Civil desmantelou uma organização criminosa dedicada à introdução ilegal de ovelhas e cabras na cadeia alimentar. No total, cinco pessoas foram presas e outras 12 são investigadas por vários crimes contra a saúde pública, abuso de animais, falsidade documental, pertencentes ao grupo criminal e à lavagem de dinheiro -embora novas pessoas investigadas para esses fatos ainda sejam planejadas.

Os agentes da Unidade Central de Ambiente Operacional (UCOMA) – no que eles chamaram de Operação Pongela – fizeram sete entradas e registros, quatro deles em casas e três em fazendas de gado e abate. Da mesma forma, nove restaurantes foram inspecionados, quatro deles foram fechados de precaução e uma exploração de gado clandestino.

As províncias de Madri, Toledo e Ávila foram os lugares onde as pessoas do Benemérita intervieram até 10.000 euros em dinheiro, numerosas documentação, crotais, dispositivos eletrônicos, instrumentos usados ​​para o sacrifício de animais e medicamentos veterinários. A Guarda Civil relatou que mais de 350 animais tiveram que ser sacrificados por estar em condições graves de fome ou com doenças e malformações irreversíveis.

Modo de operação

Segundo a Guarda Civil, o principal investigado nessa trama administrou uma exploração de gado localizada na província de Toledo, que operava clandestinamente, não sendo registrada no Registro Geral de Livestock Explodes (Rega). Essa situação, portanto, tornou ilegal qualquer entrada ou saída de animais da referida instalação.

Juntamente com outro dos envolvidos na investigação, eles fizeram transporte irregular de ovelhas e cabras, coletando animais de fazendas legais e ilegais e transferindo -as para a exploração clandestina. Para tentar ocultar essa atividade ilícita, eles usaram documentação falsificada para simular que as transferências eram legais.

A Guarda Civil relata que uma parte dos animais foi enviada diretamente para um matadouro autorizado na província de Ávila, na qual a atividade legal foi misturada com o ilegal. Outra parte mudou -se para outra exploração de gado em San Fernando de Henares (Madri), que funcionava como o principal matadouro clandestino da estrutura. Neste local, os animais foram sacrificados sem autorização, em condições muito ruins-higiênicas e sem respeito e sem respeitar os regulamentos de bem-estar animal.