Com seu atraente sabor verde e argila, o menu de cafeteria de chá Matka e o post de mídia social se tornaram uma estrela. Mas online, alguns fabricantes parecem alarme de que os bebedores podem se colocar em risco de anemia.
poteUm tipo de pó tem sido um item básico da cozinha japonesa do chá verde. Mas a bebida sofreu um grande crescimento de popularidade no Ocidente nos últimos anos; Os EUA agora são um dos principais importadores de Matka em todo o mundo, com vendas mais de US $ 10 bilhões nos últimos 25 anos.
Mas agora há um boato Circulatório Máquinas para beber podem reduzir os níveis de ferro – mesmo liderando Anemia de deficiência de ferroAssim,
“Anêmico e ansioso, ignorando que Matka tem mais cafeína do que café e bloqueia a absorção de ferro”, escreveu o fabricante Yumi em 1 de fevereiro Vídeo 775.000 serra.
Um em Vídeo Com 2,8 milhões de visualizações, Ticketkokar KC Ondimu disse que passou de Matka para o chá de Moringa, que após a descoberta de descoberta “ela) era uma falta de ferro crônico”.
Mesmo como profissionais confiáveis no Tiktok Kunal Sood, MDAlega que “beber matka após alimentos ricos em ferro pode reduzir sua absorção de ferro”.
Então, sua bebida verde favorita está colocando você em risco de anemia? Aqui, os especialistas tinham que dizer sobre a ligação entre os níveis de matka e ferro.
Matka é um pó moído fino feito de sombra seca Chá verde Folhas. Ao contrário do chá de folhas soltas, é necessária a forma de pó da matka para fazer uma mixagem rápida e fácil de mixar.
Embora seja mais popular como chá ou café com leite, você pode encontrar todos os tipos de pratos e alimentos pré-fabricados, como sorvete, cheesecake, panquecas e biscoitos.
Do ponto de vista nutricional, Matka é rico em Antioxidante E composto anti -inflamatório da planta e uma “combinação única” Cafeína E El theanine“A”, que fornece uma “energia calma”, disse Sapna Peruvemba, MS, RDNDieterArAater e ciência nutricional localizada na Califórnia.
Essencialmente, “Matka dá um impulso gentil sem acidentes ou acidentes que você pode encontrar café”, disse ele SaúdeAssim,
Peruvemba disse que uma colher de pó de matka tem cerca de 70 a 80 mg de cafeína, que é uma quantidade específica usada para uma xícara de chá. Uma xícara de café contém cerca de 90 mg de cafeína.
Matka e ferro têm que enfrentar a ansiedade com um dos compostos encontrados no pó: tanino.
Os taninos são um dos muitos tipos de compostos antioxidantes que estão presentes na matka e estão sendo estudados por seu possível papel na prevenção de doenças como o câncer.
No entanto, os taninos também restringem a capacidade do corpo de absorver o ferro, o que aumenta o risco de anemia por deficiência de ferro. Esta situação pode surgir sintomas Como fadiga, tontura, dor de cabeça, falta de ar e muito mais.
Matka não é a única fonte alimentar de tanino – eles também foram encontrados em chocolate, alguns vegetais verdes folhosos, CaféOutro chá e nozes. Mas os taninos estão particularmente concentrados no pó de matka. Um estudo crônico descobriu que a concentração de um tipo de tanino, gallet epigalocatequina (EGCG), por exemplo, foi 137 vezes maior na matka do que o chá verde padrão.
Isso significa que há algo para o princípio de ingressos sobre matka e problemas de ferro, explicados Kirby Daily, MS, RDDiretor Assistente de Nutrição Olímpica da Universidade de Memphis (e Entusiastas da Matka).
“O próprio Matka não causa naturalmente a anemia de deficiência de ferro”, disse ela Saúde“Mas isso pode afetar a capacidade do seu corpo de absorver o ferro com eficiência se for consumido muito perto da comida”.
Ele disse que consumir o ferro rico em ferro (ou imediatamente depois) torna o ferro menos bioável, ou é difícil absorver o corpo, no trato gastrointestinal, explicou.
Isso significa que, se uma grande quantidade de chá verde consumido pode dar origem a baixos níveis de ferro ao longo do tempo.
No entanto, Peruvemba afirmou que os efeitos da matka nos níveis de ferro para a maioria das pessoas saudáveis são mínimos. O consumo de chá verde regular raramente está associado à altura da anemia deficiente em ferro.
Mas o Peruvemba alertou que, se você já está em alto risco de anemia por deficiência de ferro, pode tomar um pouco mais de cautela. Inclui qualquer pessoa grávida e amamentando, pessoas com duração pesada, cirurgia, vegetariana e vegetariana e pessoas com condições gastrointestinais como as pessoas Doença celíaca Ou Doença inflamatória intestinalAssim,
De acordo com o diário, o consumo de matka cai com segurança durante a maior parte do tempo.
“Com comida ou imediatamente após a bebida, terá um forte efeito preventivo na absorção de ferro do que beber entre comida”, disse ele. “Eu recomendo dar pelo menos uma a duas horas entre minha comida ou complemento de ferro, e sua matka é”.
Obviamente, você também consome casos de zodíaco e tipo -Maka.
“Por exemplo, o sorvete de matka, um chá de matka é muito baixo na matka real”. Megan Bird, RdO fabricante de copiadores de café de blog, disse Saúde“Quanto mais matka consome diariamente, maior o risco”.
Por esse motivo, Byrd não é superior a um copo do que um copo por dia para alguém preocupado com seu nível de ferro.
Lembre -se, também de que Matka é apenas uma peça de quebra -cabeça da dieta para absorção de ferro. Em vez de zero em uma única bebida, concentre -se em sua dieta como um todo.
“Também ajuda a ver o quadro geral”, disse Peruvemba. “Você está comendo alimentos de ferro suficientes? Você está à base de plantas … (ferro) com fontes vitamina c Para promover a absorção? , Assim,
Comer Ingrediente alimentar Como carne vermelha, peixe, lentilhas, aveia, quinoa e nozes podem ajudá -lo a obter mais ferro em sua dieta. E se junte a esses alimentos Rico em outras vitaminas C– brócolis, manga, papel videira ou morango – podem tornar a absorção ainda melhor.
